Apple Day / Journee de la Pomme - Compote au Gingembre et Beignets a la Fleur d'Oranger

Aujourd'hui la Suisse celebre la Pomme, et Zorra invite toute la blogosphere culinaire a participer a l'evenement.

Comme l'an passe, nous sommes alles ceuillir les pommes directement sur les branches, dans les "Orchards" (vergers), mis sur leur 31 pour la saison, decores avec les plus belles gourdes et citrouilles du jardin.

Orchestres, festivals, degustations de cidre, tartes et gateaux aux pommes... la ceuillette se deroule sur un air de Fete bon enfant, celebrant joyeusement l'arrivee de l'automne.

J'y ai vu des cucurbitacees plus belles les unes que les autres (j'en parlerai tres bientot), j'y ai goute une variete extravagante de pommes, et rapporte un medley de ces fruits a croquer.

Beignets de Pomme a la Fleur d'Oranger

Ingredients pour 6 personnes, ou 12 a 15 beignets:

- 3 pommes moyennes de type reinette,
- 125 g de farine,
- 125 g de fecule (fecule de mais pour moi),
- 10 g de levure chimique,
- 20 g de sucre,
- 5 g de sel,
- 1 cl d'huile d'olive,
- 1 cl de fleur d'oranger,
- 20 cl d'eau legerement tiede,
- 3 blancs d'oeuf,
- sucre glace.

Methode:

Tamiser les farines puis ajouter et melanger le sel, le sucre et la levure. Incorporer l'huile, l'eau et la fleur d'oranger a l'aide d'un fouet. La pate doit etre assez consistante; ajouter un tout petit peu d'eau si elle semble trop compacte. Laisser reposer le temps de monter les blancs en neige tres fermes, avec 5 g de sucre pour terminer. Ajouter les blancs en neige a la pate, delicatement, en soulevant a l'aide d'une spatule, sans plus.

Mettre le bain d'huile a chauffer.

Laver, peler, evider les pommes, puis les couper en tranches de 2 a 3 mm d'epaisseur.

Tremper les tranches dans la pate a l'aide d'une pince (la pate peut glisser de la tranche, mais ca ira en y tournant le fruit 2 ou 3 fois). Les plonger dans l'huile chaude. Retourner le beignet quand il est bien dore. Cuire l'autre cote puis egoutter sur du papier absorbant. Placer sur le plat de service, et saupoudrer de sucre glace.

Deguster aussitot, ou bien garder au chaud le temps de cuire tous les beignets.

La recette est adaptee de ce petit livre des Editions de L'Epure, que j'ai recu en cadeau cet été a Paris :-)


Compote de Pommes au Gingembre

Il y a 10 000 manieres de realiser une compote de pommes. De la plus simple et la plus rapide au micro-onde, a la plus sophistiquee qui demande temps et equipement, voici la mienne et ma facon de la parfumer.

J'utilise du jus de pomme en debut de cuisson, et j'ajoute le sucre seulement apres cuisson, ce qui evite aux fruits le risque de bruler. J'utilise aussi quelques epices comme le gingembre, dont l'idee m'a ete soufflee par Mommy Confiture Maison.

Pour finir, quelques eclats de gingembre confit pour ceux qui aiment, mais pas trop, juste pour le plaisir d'en trouver deci-dela, parce qu'ils subliment la compote.

Enjoy!

Compote de Pommes au Gingembre

Ingredients:

- environ 2,5 kgs de pommes, soient 2 kgs nets de cubes de pommes,
- 500 ml de jus de pomme,
- 2 petits batons de cannelle,
- 1 pincee de poudre de clou de girofle,
- 1 CC de poudre de gingembre,
- 3/4 a 1 tasse (120 a 150 g) de sucre roux (ajuster en fonction du taux de sucre des pommes),
- quelques eclats de gingembre confit.

Remarque: Je n'utilise pas une variete de pommes en particulier, mais j'aime melanger des pommes sucrees avec quelques pommes plus acides.

Methode:

Laver, peler, evider, puis couper les pommes en cubes. Les placer dans une casserole a fond epais de type auto-cuiseur. Ajouter le jus de pomme, la cannelle, le girofle et le gingembre en poudre. Couvrir et cuire a feu doux a moyen 25 a 30 minutes, ou jusqu'a ce que les pommes commencent a fondre.

Ajouter les eclats de gingembre, le sucre, puis melanger et remettre a "secher" 5 minutes sur feu doux a moyen si necessaire, et sans couvrir cette fois. Ajuster le sucre. C'est pret.

Passer au mixer, si desire. La compote se congele tres bien dans des sacs de congelation par exemple (bien a plat pour un gain de place).

Happy Apple Day!

Fabulous Banana Bread

Les Etats-Unis sont le rare pays ou je n'avais jamais imagine vivre un jour. Pourtant je suis la, installee au bord du fleuve le plus celebre d'Amerique, le Mississippi.

Du Lac Itasca au Nord du Minnesota d'ou il prend sa source, jusqu'a la Louisiane, le Puissant Mississippi, surnomme egalement Grand Fleuve, Nil d'Amerique, ou encore Pere des Eaux, traverse 10 Etats du Nord au Sud sur une distance de presque 4 000 kilometres avant de se jeter dans le Golfe du Mexique.

J'ai compose un gateau aux parfums d'Amerique qui m'a fait rever.

J'ai imagine que je traversais les Etats-Unis embarquee sur le Mississippi aux cotes du jeune Mark Twain, jeune pilote de bateau a vapeur et futur ecrivain. Partis de Minneapolis, nous voyagions a destination de La Nouvelle Orleans, là où Noix de Pecan et Patates Douces coulent a flots.


Fabulous Banana Bread


Ingredients:

- 2 petites bananes bien mures,
- 1 patate douce de taille moyenne,
- 2 oeufs,
- 1/3 de tasse, 80 ml d'huile d'olive,
- 1/2 tasse de sucre, 75 g,
- 1/2 tasse de cassonnade bien tassee, 75 g,
- 1 CC de bicarbonate de soude,
- 1 pincee de sel,
- 1 CC de cannelle en poudre,
- 1/2 CC de gingembre en poudre,
- 1/4 CC de allspice (quatre-epices, optionnel),
- 1 3/4 tasses de farine, 250 g,
- 1/2 tasse de farine complete, 70 g,
- 3/4 tasse de poudre de pecans, 120g,
- 1/2 tasse de lait ribbot, 120 ml.

Remarque: la poudre de pecans s'obtient en broyant des noix de pecans legerement toastees au four chaud (300 degres Farenheit, 15o degres Celsius), pendant 10 a 15 minutes, ou jusqu'a ce que l'arome des noix se degage du four.

Pour le Glacage:

- 1 bonne tasse de sucre glace (au moins 160 g),
- de l'eau,
- 1/2 CC de cannelle en poudre.

Methode:

Prechauffer le four a 350 degres Farenheit, 175 degres Celsius.

Percer la patate douce en plusieurs endroits a la fourchette, et la cuire au micro-onde sous cloche de 5 a 7 minutes a puissance maximum, selon la taille. Retourner a mi-cuisson. Verifier la cuisson a l'aide d'une lame de couteau inseree au centre. Prelever la chair (attention au risque de brulure), et la reduire en puree. Laisser refroidir.
La patate douce peut-etre cuite a l'avance, et conservee entiere au refrigerateur une fois refroidie.

Eplucher les bananes et les reduire en puree.

Dans un grand recipient, melanger tous les ingredients liquides sauf le lait ribbot a l'aide d'un fouet: les bananes, la patate douce, les oeufs et l'huile d'olive. Dans un bol de taille moyenne, fouetter tous les ingredients secs: les sucres, les epices, le sel, le bicarbonate de soude, les farines et la poudre de pecans. Former un puits au centre.

Verser les ingredients liquides sur le melange sec et melanger rapidement au fouet. Enfin, ajouter le lait ribbot et melanger a nouveau, mais sans plus (si la pate est trop travaillee le gateau sera compact).

Verser dans un moule a cake huile et mettre au four pour 55 a 60 minutes, jusqu'a ce qu'une lame de couteau inseree au centre du gateau ressorte seche.

Pour avoir un gateau a l'allure d'un beau cake: au bout de 12 minutes de cuisson, casser la fine croute deja formee a l'aide d'une pointe de couteau, doucement et sur toute la longueur.

Attendre quelques minutes avant de demouler et laisser le gateau refroidir sur une grille.

Le glacage:

Fouetter ensemble et energiquement le sucre glace, la cannelle et 2 cuilleres a soupe d'eau; ajouter de l'eau en toute petite quantite jusqu'a obtenir une creme assez epaisse.
Verser en filet sur la gateau refroidi.

Eventuellement, decorer le gateau de quelques noix de pecan.

J'ai realise un certains nombre d'essais avant de trouver mon bonheur. Le dosage d'epices et de sucre peut etre module selon les gouts. Certains apprecieront peut-etre un gateau plus sucre.

J'ai aussi fait l'essai d'une variante de ce gateau a la citrouille en remplacement de la patate douce. C'est egalement tres bon. Le gout de la citrouille est moins fort comparativement a celui de la patate douce. Je lui prefere cette version que je trouve particulierement interessante. La patate douce donne un sacre caractere au gateau, sans empecher de reconnaitre chaque arome individuellement, du gingembre a la noix de pecan, la cannelle et la banane.

Le Banana Bread s'apprecie idealement refroidi et legerement rassi quand les epices, les bananes, la patate douce et les pecans, ont eu le temps de se remettre du passage au four et de diffuser leur parfum.

Nous le degustons au naturel pour le petit-dejeuner ou le brunch, ou pour un gouter tres gourmand, servi avec de la glace a la vanille ou a la banane.



Glace a la Banane

Ingredients:

- 3 bananes tres mures,
- 2 CS de jus de citron,
- 1 tasse (140 g) de sucre glace,
- 2 1/2 tasses (600 ml) de creme fleurette bien froide.

Methode:

Eplucher les bananes et les reduire en puree avec le jus de citron.

Tamiser le sucre glace au-dessus de la puree de bananes; fouetter l'ensemble.
Conserver au congelateur.

Fouetter la creme jusqu'a epaissement.

Avec une sorbetiere:
Ajouter la creme fouettee a la puree de banane delicatement, en soulevant a l'aide d'une spatule; verser dans la sorbetiere et poursuivre selon le mode d'emploi de l'appareil.

Sans sorbetiere:
Verser la puree de bananes dans un recipient allant au congelateur, et congeler 1 heure sans couvrir, ou jusqu'a ce que les bords commencent a prendre (cela peut prendre une 1/2 heure seulement si les ingredients sont bien froids au depart).

Verser dans un bol et fouetter a l'aide d'une fourchette ou d'un fouet electrique jusqu'a obtenir un melange onctueux. Ajouter la creme fouettee en soulevant a l'aide d'une spatule.

Placer a nouveau au congelateur, pendant 2 a 3 heures, jusqu'a ce que la glace soit bien prise. Fermer le recipient a ce moment-la.

Cette recette est adaptee du livre "Ice Cream, the perfect week end treat".

Enjoy!

Country-Apple Scones, Scones aux Pommes

Aujourd'hui, je renonce sans resistance a l'ete. Le soleil a cede aux nuages plusieurs fois dans la journee; quelques gouttes de pluie sont meme tombees. Il y avait du vent, encore tiede, et c'etait bien. Le froid peut venir bientot, je suis prete!

Les fruits d'ete me font moins envie. A part les prunes pour gouter au Flan-Tatin d'Irisa (j'ai parfume le mien aux zestes d'orange a la place de la cardamome; que c'etait bon!). Il faut aussi que je goute a la cuisine de Sophie, cette merveille m'attire terriblement!

Ce sont les pommes qui ont toute notre attention a present car, attention s'il vous plait! La saison de la pomme "Honeycrisp" (i.e. miel croquant) vient juste de debuter.

Vous la connaissez? En France, on l'appelle parfois la "Honeycrunch" (miel croustillant). C'est une pomme Minnesotane! Comme son nom l'indique, elle est sucree, extraordinairement croquante, et aussi super juteuse. Elle a encore d'autres qualites: elle se conserve tres bien au froid et au sec, et ne s'oxyde pas facilement comme sa cousine la Golden Delicious, par exemple. On dit de cette pomme qu'elle est "une superstar, aux qualites inegalees". C'est vrai!

La Honeycrisp est soit de couleur rouge, soit bicolore rouge et jaune.

Elle a ete developpee par l'Universite du Minnesota depuis les annees 60, et commercialisee en 1991 exactement.

L'annee derniere, elle est officiellement devenue le fruit symbole du Minnesota. On la trouve dans le monde entier a present.

L'offre ne pouvant satisfaire la demande elle est encore assez chere mais tres sincerement, elle le vaut bien. Achetez-la les yeux fermes. A chaque fois, vous serez impressionne par sa fraicheur, son croquant et sa parfaite balance en sucre et en acidite. A deguster en snack tout simplement et sans attendre, car sa saison est tres courte.



Passons a la recette, les Scones aux Pommes, adaptee du livre "Breakfast Bakes", d'Elizabeth Wolf-Cohen.
Ils sont rapides et faciles a realiser (en dehors de la premiere fois). Extra moelleux (pas besoin d'une tasse de the pour humidifier le palais!) et legerement parfumes a l'orange et a la cannelle, ils sont divinement bons soit chauds soit tiedes.

Country-Apple Scones, Scones aux Pommes


Ingredients:

- 1 2/3 tasse (230 g) de farine,
- 1 1/2 CC de levure chimique,
- 1/2 CC de bicarbonate de soude,
- 1/2 CC de sel,
- 1/2 CC de cannelle (ou un peu plus, selon le gout),
- 1/2 tasse (75 g) de sucre roux, plus 2 CS environ,
- le zeste d'une orange,
- 50 g de beurre froid coupe en morceaux,
- 2 petites pommes a dessert,
- 1/2 a 3/4 tasse (120 a 180 ml) de lait ribbot,
- 1/2 CC d'arome vanille,
- 2 CS d'amandes effilees.


Methode:

Prechauffer le four a 400 degres Farenheit, 205 degres Celsius, et fariner legerement une plaque de cuisson.

Tamiser la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un grand bol. Ajouter 1/2 tasse de sucre et le zeste d'orange et melanger.

Verser les morceaux de beurre froids, et melanger avec les doigts jusqu'a ce que des miettes de pate se forment.

Raper les pommes, les verser dans le bol, et bien melanger pour qu'elles soient bien recouvertes du melange farine/beurre. Former un puits au centre.

Verser les 2/3 du volume de lait ribbot et la vanille. Melanger legerement a la fourchette, jusqu'a ce qu'une pate se forme. Ajouter un peu de lait ribbot si la pate semble trop seche (dans le cas contraire, si la pate devait etre trop humide, il est toujours possible d'ajouter un peu de farine).
Il ne faut pas trop melanger. Cette etape est effectuee rapidement, sans trop travailler la pate. S'il reste encore un peu de farine dans la pate, ce n'est pas grave.

Former une boule a placer sur un plan de travail legerement farine. Petrir la pate 8 a 10 fois en l'aplatissant, puis en la pliant en deux, et recommencer en tournant la pate d'un quart de tour a chaque fois. A la fin, former une boule et l'aplatir a la paume de la main ou au rouleau a patisserie, afin d'obtenir un cercle de 2 cm environ (3/4 inch); le cercle aura un diametre de 20 cm environ. Transferer sur la plaque de cuisson.

Au pinceau, appliquer le reste de lait ribbot sur la pate, saupoudrer ensuite de sucre roux et d'amandes effilees. Decouper profondement le cercle en 8 parts a l'aide d'un couteau bien tranchant, en veillant a relever le couteau tout droit a chaque fois, et a ne pas le glisser vers soi (les scones ne leveraient pas uniformement).

Cuire de 15 a 20 minutes, jusqu'a ce que les scones soient bien dores.

Deguster sans attendre.

Bon week end!

S'mores

Pour Anne, voici ma carte postale des vacances:

Ce qui symbolise le mieux les vacances pour moi: les enfants au camping du Grand Canyon au mois d'Aout. Ils font fondre des marshmallows pour leur dessert. Le marshmallow est l'ingredient principal du "S'more".

Le S'more est un snack ou un dessert americain. Ce nom est la contraction de "some more" qui signifie "un peu plus". Je ne connais pas son origine, mais il n'est pas tout jeune puisqu' on a retrouve sa trace dans le journal d'une "Girl Scout" datant de 1927.

Le principe est simple et original: c'est un sandwich de crackers de ble complet, au chocolat et au marshmallow fondu.

L'ete, les trois ingredients principaux du Smore se retrouvent en tete de gondole dans toutes les epiceries du pays. Snack estival par excellence, le S'more symbolise le feu de camp, donc les vacances. A l'epicerie du Grand Canyon, il y avait meme une station speciale pour les S'mores, au milieu du magasin: avec des Honeymaid Graham Crackers (ceux utilises comme base des cheesecakes; ils sont tres bons), du chocolat Hershey's, et des marshmallows Jet-Puffed .


La premiere fois que j'y ai goute, je n'ai que moyennement apprecie. Le chocolat n'etait pas fondu (seul le marshmallow l'etait, et je suis dans le camp des mangeurs de S'mores au chocolat fondu), et en plus c'etait du chocolat Hershey's au lait (du lait fermente qui lui donne un gout tres special, fort apprecie ceci dit).

Je ne me suis pas decouragee pour autant. Des le lendemain j'ai fait des tests au micro-onde avec des carres plus petits de chocolat Suisse (avec le chocolat Lait Extra Fin de Lindt, c'est divin! ).

Au camping cet ete, nous avons pousse nos recherches plus loin. Nous avons meme fait des S'mores au Toblerone! Fameux, mais... trop, c'est trop!

Quelques feux de camp ont ete necessaires pour trouver The Recipe: le S'more au Chocolat Blanc et Noix de Coco de Lindt. The best of the best!

Methode:

La technique au micro-onde est simple: on depose un cracker, un carre de chocolat et un marshmallow sur une assiette. 8 a 9 secondes a puissance maximale suffisent pour chauffer le marshmallow qui va gonfler, au moins doubler de volume. Pas plus d'une dizaine de secondes sinon il sera collant. On depose un autre cracker aussitot par-dessus, et on se regale sans attendre.

Encore mieux, la methode en 2 temps, pour un S'more au chocolat fondu: (meme en vacances, j'ai tres serieusement etudie le sujet!). On commence par chauffer le cracker et le chocolat seuls 15 secondes (c'est la duree pour un carre assez fin de type Lindt), puis on ajoute le marshmallow et on chauffe 8 secondes de plus l'ensemble. On recouvre de suite d'un second cracker, et on devore le tout. Le chocolat est alors a point; ni trop dur, ni trop coulant, et sans risque de brulure garanti!

Au BBQ, il suffit d'attendre patiemment que le marshmallow fonde au bout d'un pic, au dessus des braises et loin des flammes. Les enfants se regalent autant a faire cela, qu'a le manger ensuite. Et pour avoir un Smores au chocolat fondu, j'aime envelopper cracker et chocolat dans une feuille de papier aluminium deposee un court moment (en fonction des braises), sur la grille du BBQ.

S'amuser a faire des S'mores sans se bruler ni prendre un gramme, c'est possible:

Le kit comprend aussi le necessaire pour preparer des brochettes. J'adore, mon fils aussi!!!

Some more S'mores?

Ce sont des pommes d'amour S'mores... si, si! J'ai pris la photo dans la galerie du Venetian Palace a Las Vegas cet ete. Il s'agit de la boutique New York Apple, un magasin specialise dans les pommes au caramel, originaire de Little Italy, New York.

Elles ne me mettent pas vraiment en appetit, bien qu'elles soient surement delicieuses, mais je les trouve vraiment impressionnantes.

Il y en avait d'autres:

Voila a quoi s'est reduite la cuisine en vacances... presque rien, c'est vrai, mais c'etait bien ;-)

C'est la Rentree! Birthday Cake Par Miss Confiture Maison

C'etait la rentree cette semaine et tout s'est tres bien passe. J'ai brillamment reussi la rentree au college de Miss Confiture Maison, et celle de son frere en elementaire.

Et pour les enfants? Parfait, comme d'habitude... ils assurent bien mieux que leur mere... D'ailleurs, dans la famille, personne ne s'en fait pour eux; c'est plutot autour moi que la cellule psychologique s'affaire.

Pour situer, je ne fais jamais de rentree en maternelle. C'est Monsieur Confiture Maison qui s'y colle. Trop cruel.

D'ailleurs, le plus dur reste a faire. La premiere rentree en maternelle de tout Petit Confiture Maison. Et cette annee, je n'y echapperai pas; j'y serai. La maitresse m'a dit que l'on pouvait rester aussi longtemps que l'on voulait dans le hall de l'ecole. Il ne faut pas me dire ca a moi!

Dans la famille, fin aout et debut septembre, nous fetons l'anniversaire des enfants. Souvent, un des deux anniversaires tombe le jour de la rentree. C'est encore le cas cette annee. Et ce n'est pas grave apres tout. C'est meme plutot sympathique d'apporter un gouter des le premier jour de classe, et cela donne surement du courage d'etre plus grand ce jour-la.

Pas de gateau maison. C'est interdit, et c'est une aubaine pour la Star du jour qui fete ses 9 ans, et qui a une maman un peu trop adepte du "fait maison" a son gout. Pour une fois dans l'annee, j'achete des cup cakes tout prets. Aucun regret tellement je les ai trouves mignons avec leur mini tableau noir et leurs confettis multicolores! Et je m'etonne moi-meme: je n'ai meme pas pense a me faire peur en jetant un oeil a la liste des ingredients ;-)



Quelques jours avant la rentree, c'etait au tour de Miss Confiture Maison de souffler ses 11 bougies.

Pour sa Fete, elle a choisi de tester elle-meme la "Chocolate Roulade" de Sam Stern, sortie de son livre "Cooking up a Storm".


Quel bonne idee, quel bon choix! Et quelle reussite du premier coup! Je suis tres tres fiere :-)))

C'est delicieux et assez accessible pour que les enfants aient la satisfaction de realiser un joli gateau a l'aspect tres gourmand, et vraiment excellent pour n'importe quelle occasion. La seule modification par rapport a la recette originale est l'ajout d'un peu de sucre dans la creme fouettee.



Chocolate Roulade

Ingredients:

- huile vegetale,
- 5 oeufs,
- 3/4 tasse, 110 g de sucre,
- 8 ounces, 240 g, de chocolat noir,
- 4 1/2 CS d'eau,
- 1 CC de cafe instantane,
- 1 a 1 1/2 tasse , 240 a 360 ml de creme fleurette,
- 2 CS de sucre glace (optionnel), et un peu plus pour decorer.



Methode:

Prechauffer le four a 425 degres Farenheit, 220 degres Celsius. Decouper une feuille de papier sulfurise pour un moule rectangulaire de 9x13 inches (24x33cm). Les bords doivent depasser du moule, et les coins de la feuille de papier plies afin de former des angles dans le moule. Graisser legerement le papier avant de le deposer.

Separer les jaunes d'oeufs des blancs.

Fouetter le sucre avec les jaunes jusqu'a ce que le melange blanchisse et devienne mousseux (au fouet electrique ou bien a la main).

Casser le chocolat dans une casserole a fond epais; ajouter l'eau et le cafe; fondre sur feu tres doux en remuant doucement de temps en temps.

Melanger le chocolat a la mousse, a l'aide d'une spatule, en soulevant bien la pate.

Monter les blancs jusqu'a ce qu'ils soient bien mousseux, presque fermes. Ajouter au melange precedent en soulevant delicatement a l'aide d'une spatule, sans plus. Il peut rester des petits morceaux de blancs d'oeufs, ce n'est rien.

Verser sur le moule, et cuire de 12 a 14 minutes, jusqu'a ce que le dessus ait bruni. Il aura eventuellement craque en gonflant, mais s'affaissera en refroidissant.

Laisser refroidir completement.


Fouetter la creme bien froide et le sucre glace jusqu'a ce qu'elle soit bien epaisse. L'etaler sur le gateau refroidi, et rouler tout en otant le papier sulfurise. Le gateau peut de rompre; ce n'est rien. Continuer jusqu'au bout, puis transferer la roulade sur un plat ou une assiette.

Saupoudrer de sucre glace, et servir.

Remarques:

Nous avons utilise un moule de 30x40 cm environ, qui a tres bien convenu.

Le gateau peut etre cuit la veille, et la creme fouettee le jour meme.

S'il en reste, le lendemain le gateau sera plus dense, plus humide; la creme aura perdu sa texture mousseuse, pour une consistance se rapprochant davantage de la creme au beurre... yummy!


Et voila pour ma rentree en douceur (j'ai ete bien aidee par Miss Confiture Maison, c'est meme elle qui a tout fait!).

Merci infiniment pour vos passages, vos messages, votre soutien et vos plaintes telles que: "j'en ai assez de l'agua fresca a la pastequa... ca va durer encore longtemps ces vacances ?" ;-)))

Bon week end a tous!